Главное меню
Главная О сайте Добавить материалы на сайт Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Новые книги
Значко-Яворский И.Л. "Очерки истории вяжущих веществ " (Всемирная история)

Зельин К.К. "Формы зависимости в восточном средиземноморье эллинистического периода" (Всемирная история)

Юрченко А.Г. "Книга Марко Поло: записки путешественника или имперская космография" (Всемирная история)

Смоули Р. "Гностики, катары, масоны, или Запретная вера" (Всемирная история)

Сафронов В.А. "Индоевропейские прародины. " (Всемирная история)
Реклама
 
Библиотека истории
 
history-library.com -> Добавить материалы на сайт -> История Монголии -> Шарифуллина Ф. -> "Касимовские татары" -> 17

Касимовские татары - Шарифуллина Ф.

Шарифуллина Ф. Касимовские татары — Казань, 1991. — 127 c.
ISBN 5-298-00927-1
Скачать (прямая ссылка): kasimovskiytatari1991.djvu
Предыдущая << 1 .. 11 12 13 14 15 16 < 17 > 18 19 20 21 22 23 .. 57 >> Следующая

с. 48; 210, с. 89). В рассматриваемый период у касимовцев преобладали
бороны деревянные рамные (с деревянными или железными зубьями). В
хозяйствах зажиточных крестьян применялись: металлические бороны, а у
бедняков - плетеные.
До сева старались удобрить хотя бы половину или четверть парового поля.
Там же держали скот. Однако из-за недостатка животных многие крестьянские
хозяйства не имели возможности внести навоз на поля.
В мае сеяли овес, яровую пшеницу, просо, горох, чечевицу, ячмень, лен,
коноплю. С половины июня - гречиху, в августе - рожь и озимую пшеницу
(257, с. 496.) В день сева татары ставили на стол с пожеланиями хорошего
урожая деревянную миску с мукой и двумя яйцами - "чэчу сэдэкэсе",-
являвшимися символом плодородия. В ряде поселений бытовал другой обряд -
"чэчу корбаны". Все члены семьи перед тем, как отправиться на сев,
съедали, собравшись вместе, жертвенного петуха. На поле, непосредственно
перед началом сева, хозяин садился на специально оставленный
нераспаханным участок земли, считавшийся священным - "чигильди" и молился
(120, с. 204). В д. Ахматове перед севом жители собирались на поле,
резали овцу или теленка, варили мясо в котле и съедали. В целях
умилостивления мифических покровите-
36
лей сил природы крестьяне пытались воздействовать нй них,по закону магии
- "подобие вызывает подобное" (253, с. 66). При засухе проводили обряд
"Чук" (ян'ыр ашы) Жители селения, собравшись на поле, резали овцу или
корову, варили в котле и съедали. После трапезы поливали друг друга
водой. Кроме того, старики устраивали общественные моления о дожде -
"истиска", собравшись около кладбища или на гумне (175, с. 147). Подобные
обряды были во многом аналогичны с обрядами других групп татар, и в
первую очередь с казанскими (кряшенами), а также для тех народов, основу
хозяйственной деятельности которых составляли земледельческие занятия
(64; с. 45; 285, с. 356; 230, с. 132). Что касается урожайно)-ст"
зерновых, то она зависела от погодных условий и уров* ня агротехники. Как
правило, на одну десятину высеивав лось 10,5 пуда ржи. Нормальным урожаем
считалось получение с одной десятины 49,3 пуда (27, л. 22). Иногда
урожайность достигала до 70 пудов с десятины. Однако гораздо чаще она
была ниже нормы или сведена к нулю, как" например, в 1881 г., когда во
многих полях ЧерИого аймака побило градом все озимые культуры, У татар
воз--цедывание зерновых не имело товарного направления. Hat-против, хлеба
не хватало. Поэтому они так же, как и все Население северной части
Касимовского уезда, покупали его в смежных уездах Тамбовской губернии
через посреди ников г. Тумы. (290, с. 21).
Семена сеяли вручную, доставая их пригоршнями из лукошка (тубал, кузов,
севальник). В некоторых поселен ЧИЯх вместо него использовали холщовый
мешочек (?ап* чы'>. Такой способ сеяния считался наиболее древний.
Аналогичное явление было характерно и для мордовских крестьян (210, с.
91-92) и, возможно, является отголоском ранних этнокультурных связей
касимовских татар и мордвы.
Уход за посевами ограничивался пропалыванием некоторых видов культур -
пшеницы, ржи, проса. До уборки хлебов проводили сенокос (песин чапма).
При этом ис-Нользовали косы-литовки (чал'ы), деревянные грабли
(тырнавес), деревянные или железные вилы (сини'). Стога (богыл)
обкладывали жердями ('ура) и обвязывали арканом.
Жатву начинали в июле. Вначале снимали озимые-^-рожь, пшеницу, затем
яровые - ячмень, овес, пшеницу, горох, чечевицу, лен, коноплю, гречиху.
Позже всех убирали картофель. Орудиями уборки урожая служили серпы
37
(ура') обычного типа с изогнутым зазубренным лезвием ('орси'ли ура*) и
косы-литовки, в том числе и с грабельками (тырнавесьли чал'ы),
обеспечивавшими ровную кладку срезанных стеблей. Серпами жали
преимущественно женщины, косами - мужчины. Серпы использовали для уборки
ржи, проса. Косили гречиху, овес и другие яровые культуры (рожь косили
лишь в случае его неурожая). Лен, коноплю, а иногда и горох, выдергивали
руками.
Сжатый хлеб взяли в снопы ('олтэ) и для просушки укладывали их
крестообразно на поле - "крестцами" (дурт миеш). В крестец входило 17
снопов. Каждый ряд крестца состоял из четырех снопов, уложенных таким
образом, что колосья одного закрывали колосья другого. Последний сноп
ставили комлем вверх. Кладь типа "крестцы" была широко распространена у
русского населения Рязанской и ряда других губерний в средней и южной
полосе России (292, с. 83). Подобная форма укладки встречалась и у татар
Казанской, Самарской и других губерний (312, с. 79).
Высушенные на поле снопы перевозили на усадьбу на телеге (арба) или на
повозках с высокими бортами. На гумне из снопов сооружали куполообразную
кладь "богыл". Каждая иа них состояла из 64-65 крестцов (или из тысячи
снопов), уложенных вертикально по спирали. Сверху "богыл" покрывали
соломой. По способу сооружения, форме и названию они были идентичны в
первую очередь "богыл" сергачских мишарей, а также "кибэн"1 казанских
Предыдущая << 1 .. 11 12 13 14 15 16 < 17 > 18 19 20 21 22 23 .. 57 >> Следующая
 

Авторские права © 2013 HistoryLibrary. Все права защищены.
 
Книги
Археология Биографии Военная история Всемирная история Древний мир Другое Историческая география История Абхазии История Азии История Англии История Белоруссии История Великобритании История Великой Отечественной История Венгрии История Германии История Голландии История Греции История Грузии История Дании История Египта История Индии История Ирана История Ислама История Испании История Италии История Кавказа История Казахстана История Канады История Киргизии История Китая История Кореи История Малайзии История Монголии История Норвегии История России История США История Северной Америки История Таджикистана История Таиланда История Туркистана История Туркмении История Украины История Франции История Югославии История Японии История кавказа История промышленности Кинематограф Новейшее время Новое время Социальная история Средние века Театр Этнография Этнология