Главное меню
Главная О сайте Добавить материалы на сайт Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Новые книги
Значко-Яворский И.Л. "Очерки истории вяжущих веществ " (Всемирная история)

Зельин К.К. "Формы зависимости в восточном средиземноморье эллинистического периода" (Всемирная история)

Юрченко А.Г. "Книга Марко Поло: записки путешественника или имперская космография" (Всемирная история)

Смоули Р. "Гностики, катары, масоны, или Запретная вера" (Всемирная история)

Сафронов В.А. "Индоевропейские прародины. " (Всемирная история)
Реклама
 
Библиотека истории
 
history-library.com -> Добавить материалы на сайт -> История Монголии -> Шарифуллина Ф. -> "Касимовские татары" -> 16

Касимовские татары - Шарифуллина Ф.

Шарифуллина Ф. Касимовские татары — Казань, 1991. — 127 c.
ISBN 5-298-00927-1
Скачать (прямая ссылка): kasimovskiytatari1991.djvu
Предыдущая << 1 .. 10 11 12 13 14 15 < 16 > 17 18 19 20 21 22 .. 57 >> Следующая

3015 десятинам, а под паром находилось L448 десятин (27, л. 48).
Земледелие имело зерновую специализацию. В Татарской волости под зерновые
было отведено 89,4%, всей посевной площади. На одно хозяйство приходилось
в среднем по 5,34 десятины посева (27, л. 48). На озимом клину высевали
ведущую культуру - рожь (арыж), пшеницу (бодай), а на яровом поле - овес
(со-лы), гречиху ('ара бодай), просо (тары), ячмень (арпа) и в
незначительном количестве - яровую пшеницу. Там же сажали лен (лин),
чечевицу (ячмы'). К концу XIX в. значительно сократились, а в начале. XX
в. и вовсе исчезли с полей татар такие злаки, как пшеница и просо. Их
возделывание на выпаханных и засоренных пашнях требовало больших усилий.
Хорошо росли эти злаки на перелогах, но их площадь постепенно
уменьшалась. В начале
XX в. у касимовцев посевная площадь была распределена (в процентах)
следующим образом: (27, л. 22).
Рожь Овес Ячмень Греча Картофель Лен Прочие
49,3 38,5 0,9 0,7 7 0,2 9>5
Ассортимент и соотношение полевых культур, выращиваемых татарами,
зависели от почвенно-климатических условий, господствующей системы
земледелия, предусматривавшей определенное сочетание культурных злаков,
этнических традиций и инноваций. Для Мещерского края, с его
малоплодородной почвой, запоздалой весной (в апреле еще только начинали
таять снега, в то время как в южной части уезда уже приступали к пахоте и
севу), относительно влажным летом и холодной зимой, наиболее под-
34
Ходящими являлись неприхотливые и малотребовательные К структуре почвы
культуры морозоустойчивой озимой ржи и влаголюбивого овса. В Рязанской
губернии в конце XIX в. озимой рожью - главным хлебом крестьянского
хозяйства - было занято 50,2% площади посева, а овсом-27,7% (258, с.
133). У татар в отличие от их соседей больше высевалось ячменя, чечевицы,
но меньше - Мьна (258, с. 133-144). Эти особенности объясняются как
эГническими традициями, так и социально-экономическими причинами. Ячмень
издавна входил в состав культивируемых растений у поволжских татар (312,
с. 30). Вика и чечевица шли на корм скоту, которым татары были Обеспечены
несколько лучше, чем русские. Культура льна у касимовцев, широко
пользовавшихся фабричными тканями, потеряла былое значение. Его
выращивали в ограниченном количестве для получения небольшого количества
волокна и масла.
Земледелие у татар было пашенным. Обработка полей Производилась при
помощи упряжных пахотных орудий - ¦сохи и плуга и иногда косули.
Основным орудием похоты была соха (су'а), двузубая, х: перекладной
палицей. Такие сохи имели широкое распространение в средней полосе
Европейской России при трехполье, в условиях лесной зоны с ее легкими
почвами.
В конце XIX-начале XX в. у татар появились стальные плуги как фабричного,
так и кустарного изготовления, производство которых было особенно развито
в Рязанской губернии (207, с. 45). Однако широкого распространения они не
получили, составив в самом начале XX в. 6,3% от общего количества орудий
производства (27, л. 22). В последующие годы переход к плугам
осуществлялся более успешно. Так, по сведениям 1928 г., в Касимовском
уезде самый большой процент хозяйств, использовавших плуг (58) и менее
всего сохи (41,8), приходился именно на Татарскую волость (245, с. 42,
табл. 15).
В начале XX в. некоторые хозяйства обзаводились косулями, но
использовались они слабо из-за дороговизны, тяжести и необходимости после
перепахивать поле сохой.
В середине XIX в. татары старались вспахать поле троекратно, что было
характерно в целом и для всей Рязанской губернии. Вот как производилась
крестьянином обработка земли со слов современника: "...первое вспашет
^емлю и окажется земля глыбами, и для разбивки тех глыб волочет бороною,
а потом сохою пашет, что называется двоить и после ту еще землю боронит и
после посева
35
обратно сохою семена запахивает и потом оною же бороною волочит (кроме
ржи), чтобы зерна наверху остаться не смогли" (246, с. 43). Троекратная
вспашка во второй половине XIX в. весьма обременительна даже для среднего
крестьянства, несмотря на то, что гарантировала хорошую всхожесть злаков.
Поэтому "троили" пашню, в основном, зажиточные хозяйства, да и то лишь
под определенные культуры - просо, гречу. Большинство татарских крестьян
производили "двойную" вспашку. Бедняцкие хозяйства (особенно это было
характерно для заокской подгруппы) не всегда имели возможность запахать
поверхность земли даже после сева.
Землю обрабатывали боронами (себер'е), которые но форме и материалу были
трех типов: плетеные, деревянные и металлические. Они изготовлялись в
татарских хозяйствах, в отличие от пахотных орудий, покупаемых у русских.
Для плетеной бороны "брались тонкие палки из орехового дерева, 12 дубовых
колышек для зубьев* черемуховые прутья, предварительно распаренные, чтобы
легче было связать зубья. По конструкции татарские бороны не отличались
от подобных орудий других народов края (307, с. 155-160; 312, с. 67; 207,
Предыдущая << 1 .. 10 11 12 13 14 15 < 16 > 17 18 19 20 21 22 .. 57 >> Следующая
 

Авторские права © 2013 HistoryLibrary. Все права защищены.
 
Книги
Археология Биографии Военная история Всемирная история Древний мир Другое Историческая география История Абхазии История Азии История Англии История Белоруссии История Великобритании История Великой Отечественной История Венгрии История Германии История Голландии История Греции История Грузии История Дании История Египта История Индии История Ирана История Ислама История Испании История Италии История Кавказа История Казахстана История Канады История Киргизии История Китая История Кореи История Малайзии История Монголии История Норвегии История России История США История Северной Америки История Таджикистана История Таиланда История Туркистана История Туркмении История Украины История Франции История Югославии История Японии История кавказа История промышленности Кинематограф Новейшее время Новое время Социальная история Средние века Театр Этнография Этнология