Главное меню
Главная О сайте Добавить материалы на сайт Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Новые книги
Значко-Яворский И.Л. "Очерки истории вяжущих веществ " (Всемирная история)

Зельин К.К. "Формы зависимости в восточном средиземноморье эллинистического периода" (Всемирная история)

Юрченко А.Г. "Книга Марко Поло: записки путешественника или имперская космография" (Всемирная история)

Смоули Р. "Гностики, катары, масоны, или Запретная вера" (Всемирная история)

Сафронов В.А. "Индоевропейские прародины. " (Всемирная история)
Реклама
 
Библиотека истории
 
history-library.com -> Добавить материалы на сайт -> История Франции -> Карпантые Ж. -> "История Франции" -> 56

История Франции - Карпантые Ж.

Карпантые Ж., Лебрена Ф., Карпантые Э. История Франции — СПб.: Евразия, 2008. — 607 c.
ISBN 978-5-8071 0250-8
Скачать (прямая ссылка): istoriyafrancii2008.djvu
Предыдущая << 1 .. 50 51 52 53 54 55 < 56 > 57 58 59 60 61 62 .. 177 >> Следующая


Рождаемость и смертность. Выходя замуж поздно, \\ большинстве случаев вскармливая детей самостоятельно (что влекло за собой временное бесплодие), рожая в среднем раз в два года, часто преждевременно становясь бесплодными из-за трудных родов, нередко умирая в молодости, а именно во время родов, женщины имели меньше детей, чем долгое время считалось, — и среднем четыре-пять на семью. Однако этого среднего 184

История Франции

количества, самого по себе вполне значительного, едва-едва хватало для смены поколений — столь высокой была смертность, особенно в раннем возрасте. Детская смертность, то есть смертность детей в возрасте до года, имела порядок 25% с заметными колебаниями по регионам, и это значит, что один ребенок из четырех не доживал до года. После этого страшного изъятия, связанного в основном с несчастными случаями при родах, чрезвычайно большой смертность оставалась для возраста до пяти лет и еще существенной — от пяти до десяти лет; в целом возраста десяти лет не достигала почти половина детей. В такой ситуации из четырех-пяти детей, в среднем рождавшихся в семье, редко более двух доживали до взрослого возраста и были способны заменить собственных мать и отца. За пределом отрочества смертность не увеличивалась, но оставалась высокой. В общем средняя продолжительность жизни* составляла 25 лет. Зачаточное состояние общественной и личной гигиены, питание, слишком часто недостаточное как в количественном, так и в качественном отношениях, бессилие медицины были основными факторами, повышающими смертность (документ If с. 193).

Демографические кризисы. Однако за этой усредненной схемой кроется действительность, более богатая контрастами. В более или менее долгие периоды, когда смертей было меньше, чем рождений, начинавшийся подъем резко пресекали кратковременные демографические кризисы. Действительно, для таких кризисов был характерен явственный взлет смертности, в три, в четыре, в десять раз превышавшей нормальную, и в то же время спад числа браков, а нередко и зачатий. Конечно, сразу после кризиса происходил резкий всплеск браков и подъем рождаемости, но это был не более чем феномен восстановления. Кризис мог иметь разное происхо- 11, Жизнь в деревнях и в городах в XV — нач. XVIII в.

185

ждение, о чем напоминает призыв: «Избави нас, Господи, от чумы, голода и войны». Чума в эндемическом юстоянии продолжалась до середины XVH в., вызывая шюзапные и смертоносные эпидемии. Другие эпидемические болезни, легочные или органов пищеварения, м;к го усугублял голод. Он возникал из-за продовольст-иічіного кризиса, то есть неурожая зерновых, вызванно-IO плохими погодными условиями. Недород быстро при-нодил к такой дороговизне хлеба, основного продукта питания народных классов, что представители последних уже не могли его купить и становились легкой добычей разнообразных эпидемий, если в прямом смысле не умирали от голода.

Экономическая активность

Сельское хозяйство. От 80 до 90% французов того іфемени жило в сельской местности, и огромное большинство из них возделывало землю. Главными культурами были злаковые: пшеница, рожь, гречиха, ячмень, oiiec, кукуруза (американского происхождения). Но урожайность была небольшой, в основном сам-четыре — сам-пять, кроме некоторых областей с особо благоприятными условиями. Именно поэтому большую часть полезной земли приходилось использовать для производства «зерна», представлявшего собой основу питания. В результате из-за нехватки места скотоводство играло лишь второстепенную роль. Навоза оно давало недостаточно, и служил он прежде всего для удобрения огородов, где ныращивали овощи и текстильные культуры. Из-за отсутствия удобрений земли под зерновыми быстро истощались, и их приходилось регулярно оставлять под паром, то есть незасеянными. Таким образом, каждый год часть пахотной земли не приносила никакого урожая. 186

История Франции

Плохое качество семян, еще примитивные орудия труда, несовершенство упряжи также были причинами слабой урожайности.

Некоторые районы, особенно пригородные, специализировались на овощных культурах и на виноградарстве. Кроме зерна, овощей и вина сельская местность давала сырье для текстильной промышленности (овечью шерсть, лен и пеньку, шелк, производство которого было связано с культурой тутовых деревьев и разведением шелковичных червей), руду и древесину. Последняя имела ключевую важность, будучи одновременно сырьем, источником энергии и средством для отопления.

Промышленность. Промышленный труд — занятие горожан. Конечно, сельское ремесло имело серьезное значение, но оно жестко зависело от города. Для старинной промышленности были характерны две черты: ремесленный характер и преобладание текстильного производства. Ремесленный характер выражался прежде всего в посредственном уровне орудий труда и технологии. Основным был ручной труд при всей важности гужевой тяги, гидравлики и ветряных двигателей в качестве дополнительных источников энергии. Типично ремесленной была и разбросанность промышленности по мелким мастерским — «лавочкам» городских и сельских ткачей, маленьким кузницам с дровяными горнами, раскиданным почти везде близ рек и лесов. Это не исключало прогресса капитализма на уровне самого производства. Так, в текстильной промышленности существовала тенденция к тому, чтобы ведущую роль играл купец-фабрикант: он нанимал нескольких самостоятельных ремесленников, которым поставлял сырье и оплачивал работу, далее беря на себя сбыт изготовленного продукта. Текстильные изделия были в первую очередь товарами повседневного спроса, будь то льняные или конопляные 11, Жизнь в деревнях и в городах в XV — нач. XVIII в.
Предыдущая << 1 .. 50 51 52 53 54 55 < 56 > 57 58 59 60 61 62 .. 177 >> Следующая
 

Авторские права © 2013 HistoryLibrary. Все права защищены.
 
Книги
Археология Биографии Военная история Всемирная история Древний мир Другое Историческая география История Абхазии История Азии История Англии История Белоруссии История Великобритании История Великой Отечественной История Венгрии История Германии История Голландии История Греции История Грузии История Дании История Египта История Индии История Ирана История Ислама История Испании История Италии История Кавказа История Казахстана История Канады История Киргизии История Китая История Кореи История Малайзии История Монголии История Норвегии История России История США История Северной Америки История Таджикистана История Таиланда История Туркистана История Туркмении История Украины История Франции История Югославии История Японии История кавказа История промышленности Кинематограф Новейшее время Новое время Социальная история Средние века Театр Этнография Этнология